May 23, 2022

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Los restaurantes reabren con éxito mixto.

Los restaurantes más pequeños ya están experimentando un regreso de clientes desde que reabrieron para cenar, tras el anuncio del primer ministro el sábado. Sin embargo, los restaurantes más grandes aún no han visto un resurgimiento de clientes.

El propietario Pervez McDoom de Curry Khazana en el patio de comidas de Valpark dijo que reabrió para cenar el martes, y desde entonces ha visto un regreso de casi el 75 por ciento de los clientes que tenía antes del covid19.

“Creo que parte de la razón es que durante el período de covid19 decidimos mejorar nuestra calidad aún más para que los pocos clientes que ingresaran regresaran, y eso es lo que ha sucedido hasta ahora. Es realmente difícil, muchos restaurantes han cerrado aquí y en todas partes, así que decidimos trabajar más duro para asegurarnos de que la experiencia del cliente sea perfecta y hemos tenido un gran éxito “.

Dijo que los clientes eran una mezcla de trabajadores, inquilinos del centro comercial y residentes del área.

Un supervisor en el restaurante Irie Bites en Ariapita Avenue dijo que la gente viene a cenar para el almuerzo, aunque los números no estaban a la altura de los niveles previos al covid19.

El restaurantero Peter George dijo que todos los restaurantes del Trent Restaurant Group, incluidos Trotters, Buzo Osteria Italiana, Amara, Blue Star Diners y Tommy’s, reabrirían para cenar el miércoles. Dijo que esto incluía la sucursal de San Fernando de Trotters, que cerró a fines de octubre.

“El restaurante se cerró temporalmente porque la comida para llevar no era factible, por lo que ahora se reabrirá. En los dos restaurantes que abrieron el lunes y el martes, el negocio fue lento y peor que la semana pasada. Tenemos que esperar a que la gente entre en el estado de ánimo adecuado, y también puede ser porque es la semana de Divali, así que esperaremos el fin de semana y veremos.

“En este momento, nuestro personal está feliz de volver a trabajar de manera rentable y funcional.

“Dos días es demasiado pronto para saber qué sucederá, en las próximas dos semanas tendremos una mejor idea de cómo han salido las cosas”.

Restaurants reopen with mixed success

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