November 29, 2021

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Descubre la importancia del consumo de pescado para cuidar la salud del cerebro

Una investigación sostiene que cuanto más a menudo las personas comían pescado, menos signos de daño mostraban en los estudios de resonancia magnética cerebral

Luego de diversos estudios realizados por un grupo de investigadores de la Universidad de Burdeos, en Francia, lograron hallar la relación entre la aparición de enfermedades vasculares cerebrales y la cantidad de pescado consumido.

Para el estudio que fue publicado en la revista científica Neurology, los científicos analizaron los hábitos alimenticios y resonancias magnéticas cerebrales de 1.623 personas mayores de 65 años de edad sin antecedentes de accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardiovasculares o demencia.

Para llevar a cabo la investigación, el equipo dividió los datos en cuatro grupos de acuerdo a la frecuencia con que comían pescado, desde una vez a la semana o menos, hasta cuatro veces a la semana o más, y luego se comparó con la cantidad de signos de enfermedad vascular.

Los científicos analizaron los hábitos alimenticios y resonancias magnéticas cerebrales de 1.623 personas mayores de 65 años de edad

De esta manera, se concluyó que “cuanto más a menudo las personas comían pescado, menos signos de daño mostraban en los estudios de resonancia magnética cerebral”, destacando que la relación era especialmente pronunciada entre las personas de 65 a 69 años.

En un comunicado, los investigares indicaron que “este estudio proporciona evidencia de clase II y demuestra que, en individuos sin accidente cerebrovascular o demencia, una mayor ingesta de pescado se asocia con una menor enfermedad cerebrovascular subclínica en la resonancia magnética”.

Fuente Elsumario

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