December 3, 2021

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Camarones con ajonjolí

INGREDIENTES

 1/2 kilo de camarones

• 1/2 taza de maicena

• 2 huevos batidos

• 2 tazas de ajonjolí blanco

• Aceite para freír

• Soya y miel al gusto

PREPARACIÓN

Se lavan los camarones, se les quitan la vena, y se les dejan la colita. Se cortan por la mitad sin llevar el cuchillo hasta el fondo, se pasan por la maicena uno a uno y se sacuden. Luego se pasan por los huevos batidos e inmediatamente por el ajonjolí, presionándolos hasta que queden bien cubiertos de las semillitas.

Luego se fríen en aceite bien caliente hasta que doren, se sacan y se ponen sobre papel absorbente. Se sirven con salsa de soya y miel al gusto.

Fuente Ultimasnoticias

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